農家を営んで40年以上の栗園当主が作った平成19年度100%新米5kg(無化学肥料・減農薬・有機肥料栽培)2500円(税込み)
2007年10月13日~
2007年11月30日まで
寒暖の差の激しい大自然の中で農家を営んで40年以上の栗園当主が、
化学肥料を使わずに減農薬・有機肥料(バイオマス・米ぬか・油粕)を
使い育てておりますので、色艶・甘み・粘りがあります。
品種はヒノヒカリです。
平成19年10月11日の刈りたての新米をお届け致します。
5kg 2500円・10kg 5000円・30kg 15000円(全て税込み)とあります。(玄米時の重さ)
お届けの際に玄米もしくは精米してのお届けが可能ですので購入時に配送設定の入力の備考に
【玄米】一番外側の籾殻を取り除いたお米で栄養価は一番高いですが、独特のにおいと味がします。
【五部づき】種皮・糊粉層・胚芽・胚乳が残ったお米で栄養価は玄米より落ちますが、独特のにおいと味もだいぶんマイルドになります。
【八分づき】糊粉層・胚芽・胚乳が残ったお米である程度の栄養価を残し味も香りも白米に近いです。栗園では八分づきで食べております。
【白米】胚乳(デンプン)のみが残った標準的なお米です。
を御記入下さい。
御記入が無い場合は玄米で発送致します。玄米以外は重量が精米した分軽くなりますので御了承下さるようお願い致します。