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かりもり粕漬け

かりもり粕漬け

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自宅畑で栽培した「かりもり(堅瓜)」を酒粕漬けにしました。 材料のかりもりは消毒など一切行っておらず安心・安全です。 原材料は、飯南産かりもり、酒粕、中双糖、塩のみで漬け込みました。 酒粕は...

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国産・菊芋チップ(60g)

国産・菊芋チップ(60g)

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2009年11月、自宅畑で採れた三重県飯南産のイヌリンたっぷりの菊芋を きれいに洗って、生のまま丸ごとスライス→乾燥いたしました。 味をつけたり、熱を加えたりはしていません。 自然のまんまです。...

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