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A2007 越前打刃物 黒打 舟行(薄出刃包丁）刃渡り155ｍｍ
14,040 円
この舟行包丁は出刃包丁を薄い作り方で作ったおもに魚料理を中心とした包丁です。特に小魚などは出刃よりも開いたりするのに適しています。ある程度、刺身包丁の役目も可能ですので、家庭用でしたら魚料理を...
越前打刃物 本鍛造黒打出刃包丁・刺身包丁2本セット
27,000 円
人気の刺身包丁と出刃包丁をお買い得価格にてご提供！是非切れ味を体験して下さい。
【特別ご奉仕品】越前打刃物 両刃 鎌型菜切包丁 厚口
7,344 円
越前打刃物の岩井刃物がお届けする【特別ご奉仕品】です。業務用菜切によくある鎌型薄刃のスタイルの包丁を、家庭用に両刃に作ってあります。また、厚みを通常の菜切包丁よりかなり厚くとってありますので、...
切れ味抜群！伝統工芸士が造る越前打刃物 風紋 刺身包丁
27,540 円
おもに魚料理を中心とした刺身包丁です。最近ではお肉を薄切りにするときに使用する方もいらっしゃります。越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。ハガネ材には青...
大切な包丁のお手入れに！台付青砥石
5,400 円
天然青砥石を粉末にして人工的に固めた砥石です。 包丁あたりが軟らかく砥ぎやすく出来ています。 基本的には中砥石ですが、家庭用としては仕上げとして充分御使用頂けます。
越前打刃物 風紋 牛刀 165ｍｍ
23,760 円
越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて伝統工芸士が1丁1丁丹念に製作した包丁です。こちらの牛刀は肉以外にも、片刃仕立てですので、魚を捌いたり・野菜用など多用途に使える包丁です。こちら...
【特別ご奉仕品】 黒打舟行包丁
5,940 円
越前打刃物の岩井刃物がお届けする【特別ご奉仕品】です。家庭の魚料理用として小魚から普通の魚まで使用出来る片刃の包丁です。三枚卸から刺身まで兼用できる包丁、舟行包丁（ただし出刃ではありません...
厳選セット商品 黒打三徳包丁・菜切包丁 2本セット
27,000 円
越前刃物の岩井刃物が厳選してお届けする、とってもお得な厳選セット 黒打三徳包丁・菜切包丁 2本セット切れ味・耐久性ともに優れている包丁の2本セットです。