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塩ぽんず詰合せ
2,100 円
慶応3年創業の長崎みそ半が満を持して発売した 新感覚の「塩ぽんず」 こだわりの「にっぽんの海塩」を使用した「塩ぽんず」。 かぼすは大分県産のみを使用。 お酢は国産米を使用した醸造酢。 ...
熟成ぬか床（容器付き）
1,680 円
特別栽培 新潟コシヒカリの米ぬか使用 特別栽培の新潟コシヒカリだけを使用し、人工的な乳酸菌や調味料は一切使用せず、伝統の種ぬかをもとにじっくりと時間をかけて自然発酵させました。 開封後、そのま...
熟成ぬか床（詰替用）2袋セット
1,365 円
特別栽培 新潟コシヒカリの米ぬか使用 特別栽培の新潟コシヒカリだけを使用し、人工的な乳酸菌や調味料は一切使用せず、伝統の種ぬかをもとにじっくりと時間をかけて自然発酵させました。 開封後、そのま...
島原手延べそうめん【27束入り】
3,500 円
国産小麦粉、国産平釜塩「にっぽんの海塩」を使用し、長崎県・島原に約400年伝承されてきた手延べ技法にて熟成・引き延ばしを繰り返し、2日間かけて仕上げた逸品です。 寒期に作られる手延べそうめんは、...
島原手延べそうめん菜めん詰め合わせ【26束入り】
3,500 円
島原手延べそうめんは、国産小麦粉、国産平釜塩「にっぽんの海塩」を使用し、長崎県・島原に約400年伝承されてきた手延べ技法にて熟成・引き延ばしを繰り返し、2日間かけて仕上げた逸品です。 寒期に作ら...
天照梅 20粒入
5,250 円
厳選された特大粒の梅干は、口当たりの良いふくよかな味わい。 木箱入りで高級感溢れる逸品です。 紀州特産完熟南高梅の中で、非常に希少価値の高い4L～5Lサイズの梅干のみを使用しており、はちみ...