天然しょうゆ

840 円

紀州有田の伝統の技に托し、厳選した国産小麦、大豆と天日塩を使用し、二年間たっぷり熟成させた昔ながらの木桶仕込です。少しみりんを入れてまろやかな味にしています。煮炊き用、そのままつゆ・かけ醤油としてもお...2011/04/08 - 16:01:07

湯浅醤油九曜むらさき

470 円

醤油発祥の地、湯浅では金山寺味噌の製造過程で味噌樽に溜まる液を採り出したのが醤油の始まりとされています。このように金山寺味噌たまりを年月をかけて醤油に仕上げたのが九曜むらさきです。風味は格段の味わいで...2011/04/08 - 16:08:20

しょうゆ蔵セット

1,050 円

国産小麦、大豆と塩を2年熟成させて搾った醤油をベースにした本格派醤油のお試しセットです。(古式しょうゆ、だしポン酢、卵かけごはんのしょうゆ、各150ml、1本ずつ)2011/04/08 - 16:15:45

金山寺味噌

600 円

清流明恵峡のほとりでじっくり寝かせて造りました。保存料を使わないで造った甘口タイプの手つくり味噌です。(金山寺みそ、330g)2011/04/08 - 16:18:54

梅ドレッシング

630 円

おいしい南高梅の梅肉の味を生かした絶品の梅ドレッシングです。シーフード、冷しゃぶなどにも良く合います。(梅ドレッシング、300ml)2011/04/08 - 16:24:15