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紀州南高梅はちみつ漬

2,100 円

従来からの梅干しを減塩して、地元のはちみつを使って漬け込んだ「はちみつ漬け」梅干です。(750g、塩分9%)2011/04/08 - 15:42:42

古式しょうゆ

1,360 円

厳選した国産原料にこだわり、小麦、大豆と天然塩を使用し、二年間じっくり木桶で自然発酵、熟成させたもろみを搾った逸品です。香り豊かで上品な味わいの無添加丸大豆醤油です。昔ながらの醤油本来の味をぜひご賞味...2011/04/08 - 15:54:29

天然しょうゆ

840 円

紀州有田の伝統の技に托し、厳選した国産小麦、大豆と天日塩を使用し、二年間たっぷり熟成させた昔ながらの木桶仕込です。少しみりんを入れてまろやかな味にしています。煮炊き用、そのままつゆ・かけ醤油としてもお...2011/04/08 - 16:01:07

湯浅醤油九曜むらさき

470 円

醤油発祥の地、湯浅では金山寺味噌の製造過程で味噌樽に溜まる液を採り出したのが醤油の始まりとされています。このように金山寺味噌たまりを年月をかけて醤油に仕上げたのが九曜むらさきです。風味は格段の味わいで...2011/04/08 - 16:08:20

しょうゆ蔵セット

1,050 円

国産小麦、大豆と塩を2年熟成させて搾った醤油をベースにした本格派醤油のお試しセットです。(古式しょうゆ、だしポン酢、卵かけごはんのしょうゆ、各150ml、1本ずつ)2011/04/08 - 16:15:45

金山寺味噌

600 円

清流明恵峡のほとりでじっくり寝かせて造りました。保存料を使わないで造った甘口タイプの手つくり味噌です。(金山寺みそ、330g)2011/04/08 - 16:18:54

梅ドレッシング

630 円

おいしい南高梅の梅肉の味を生かした絶品の梅ドレッシングです。シーフード、冷しゃぶなどにも良く合います。(梅ドレッシング、300ml)2011/04/08 - 16:24:15

甘夏ドレッシング

630 円

甘夏の爽やかさが野菜料理に楽しさを添えます。さっとふりかけるだけで、いつもの野菜料理に美味しさが増します。(甘夏ドレッシング、300ml)2011/04/08 - 16:27:26

柚子ポン酢

750 円

柚子好きにはたまらない柚子たっぷりポン酢は和歌山県有田川町関本さん、堂本さんの柚子を搾りました。柚子ポン酢本来の酸味を押さえ、香りのマイルドな味に仕上げました。(ゆずポン酢、300ml)2011/04/08 - 16:31:14

塩ポン酢

840 円

黒潮踊る熊野灘の海水を採取、釜炊きした食塩をベースに、五種類の果汁をバランス良く使い、昆布、かつおぶし、素材そのもののだしをとった万能調味料です。焼肉、鍋物、しゃぶしゃぶ、ドレッシングなど色々な料理に...2011/04/08 - 16:52:51

ちゃんぽん酢

740 円

厳選されたおいしい素材に柚子、橙、すだち、ゆこう、かぼす果汁をすべてちゃんぽん。鍋物、焼肉、たたき、ちゃんこ鍋などにお使い下さい。(ちゃんぽん酢、300ml)2011/04/08 - 16:57:00