北海道名寄産100％ひまわり種子を圧搾、一番搾りのみ使用した完全無添加で自然なひまわり油です。このひまわり油は脱臭などの工程を行いません。収穫されたひまわりの種子を乾燥させてから名寄市の搾油工場で焙煎し昔ながらの圧搾法により搾油します。絞ったひまわり油を1週間ほど寝かせ、不純物を沈殿させた後、きれいな上澄みだけをろ過して製品にしておりますので、薬品処理を一切行なっておりません。ひまわり油本来の風味をお楽しみください。