羽前米沢の上杉鷹山公から残る名産品である米沢鯉を、伝統のままに養殖から加工、販売まで一貫して鯉食品をお客様にご提供いたしております。ご当地米沢では、健康食品として、御祝いの食品として鯉食品は欠かせないものになっております。
ぜひ、本物の米沢鯉をご堪能いただければ幸いです。