手作りを基本に　ふんだんに使用した鶏がら　野菜と　選び抜いた魚介系のスープを　じっくり丁寧に煮込んだスープと　基本のラードは　もちろん　各らーめんに合わせた香味油　チャーシュー　できる限りの　食材が　自家製です　そんならーめんを　注文を　いただいてから　新鮮なまま　パックにしてお送り　いたします