松阪まるよしは松阪牛の本場、三重県松阪市で創業から50年の松阪牛(松坂牛）専門の老舗精肉店と直営レストランで松阪市内に合計３店舗運営しております。
レストランでは松阪まるよし看板メニューのビフテキ（ステーキ）や霜降りロース肉を使った松阪牛料理の定番のすき焼、しゃぶしゃぶ、そしてあみ焼きなどもあり、 精肉店では最高級の霜降りの松阪肉のサーロインのステーキギフトから、焼肉、切り落とし、惣菜（しぐれ煮、コロッケ、カレー）なども販売、通販しております。